为了让学生全方位了解食堂的食品安全、卫生、服务质量和工作流程等管理情况，促进食堂与学生的交流与理解，及对学校食堂食品安全工作进行督促。5月23日上午，江陵县职教中心后勤处与政教处联合举行了参观食堂体验活动，开放食堂后厨，邀请各班代表走进食堂。
活动开始，后勤处主任杨维邦向同学们仔细介绍了食堂的内部工作环境、员工健康管理、食品采购、留样等方面的食品安全管理。并带领大实地查看了各操作间、加工间及物资仓库。最后，学生代表近距离的接触食堂消毒间，均感到十分新奇。食堂主管向学生代表们着重介绍了自动洗碗机、餐具消毒柜、紫外线筷子消毒柜等专业消毒设备的工作原理，并现场向大家直观的展示了餐具清洗消毒流程。
在轻松愉快的气氛下本次食堂参观活动结束了，学生代表们表示进入食堂操作间给自己的第一印象就是环境的整洁，且深切感受到了食堂的食品安全卫生措施的严谨化、透明化、规范化，对食堂饭菜更加的放心了。
学校一直很重视“阳光食堂、透明厨房”，通过此次活动，后勤处也将进一步加强食品安全卫生管理建设，用心尽心的落实食品安全的每个细节工作，营造一个安全放心的学生饮食环境！